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24. Mai 2024 - 19.00 Uhr
Vorspeise
Mit ordentlich Schwung in den Abend: Selerie-Salat mit saurem Apfel vereint Süsse und Schärfe.
Hauptgang
Persischer Gemüseeintopf mit getrockneten Limetten.
Die getrockneten Limetten verleihen dem vegetarischen Gemüseeintopf mit Kürbis, Kartoffeln, Tomaten und Spinat eine fruchtige Note und der Kreuzkümel verbreitet orientalisches Aroma.
Dessert
Auch das winterliche Dessert macht etwas her: Karamelisierte Birnen mit Vanille-Glacé.
Weine
Der Kellermeister bei Küferweg sucht die passenden Weine aus.
Guten Appetit!
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