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26. Februar 2021 - 19.00 Uhr

Vorspeise

Frisch-fruchtiger Fenchelsalat mit Äpfeln, Datteln und gerösteten Walnüssen an Zitronen-/Honig-Dressing.

Hauptgang

Herbes Schwarzbier und Wachholder treffen auf Pflaumen und Dattelsirup und verleihen dem Rinderschmorbraten und den Kartoffeln ein unvergleichliches Aroma.

Dessert

Schwarzwälder Tiramisu - eine deutsch/italienische Koproduktion.

Weine

Der Kellermeister bei Küferweg sucht die passenden Weine aus.