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25. März 2022 - 19.00 Uhr
Vorspeise
Der Winter macht dem Frühling Platz: Feines aus beiden Jahreszeiten in einem gluschtigen Salat.
Hauptgang
Langsam butterzart geschmorte Lammschulter am Knochen mit Pflaumen und orientalisch gewürztem Couscous.
Dessert
Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Crème Fraiche-Glacé.
Weine
Der Kellermeister bei Küferweg sucht die passenden Weine aus.
Guten Appetit!
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